行きつけの割烹へ。天ぷらの日。

 カブ、なす、糸瓜万願寺とうがらし、エビ、シロギス、イカ、ヒガンフグ、エボダイ、人参、ホタテ、山芋にご飯。

 カブ、人参、エボダイ、キス、ヒガンフグが特に良し。人参の天ぷらはいつ食べても素晴らしいのだが、ギリギリまで揚げると黒糖のような味がして美味しくなるらしい。

 やや早めのスタートだったのも個人的にはありがたかった。毎度毎度ごちそうさまです。