2019-04-13 ■ 外食 行きつけの割烹へ。 マコガレイ、マナガツオ、ミル貝を色んな調理方法で、イワシ焼き、甘鯛天ぷら、おにぎり。 ミル貝の天ぷら、甘鯛、イワシ、おにぎりが特に美味かった。顔なじみの他のお客さんとも和やかに談笑。 魚料理が美味しいのは分かるんだけど、一見普通のおにぎりが素晴らしく美味いのは不思議だ。一流のプロは凄いもんだ。