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　定期訪問のフレンチへ。

　タマネギのスープ、セイコガニと小松菜・ほうれん草、天然茸のグラタン、白甘鯛カブのスープ添え、鹿、ヘレフォード牛、デザート。

　グラタンと白甘鯛の付け合せのカブが特に美味かった。季節のカニもちゃんとしたものはやはり良し。

　まだまだ胃は万全ではないが、こちらの料理は何の苦も無く沢山食べられる。どころか、逆に回復する感じさえするんだから、ある意味医食同源の極致なのかもしれん。

　鹿以外のジビエは残念ながら今回も食べられなかったけれども（入荷がなかなかないらしい）、大満足でございました。