行きつけの割烹へ。

 釣果が上がったと告知があったので急遽。アマダイとアラの刺身、タチウオとイトヨリの塩煮、塩煮の出汁の潮汁こぶみかん風味、ムシガレイ煮つけ、シロギスフライ、イトヨリの炊き込みご飯、アマダイ炊き込みご飯。

 刺身が抜群の美味さ。この刺身を食べたら、世の中に流通している刺身と呼ばれるものは全てまがいものだと断言できるくらい隔絶した質。

 それと、イトヨリの炊き込みが今日は特に美味かった。

 明らかにハイペースで通い財政的負担もそれなりのものだが、三ツ星なんて目じゃない料理を食べられるのだから、最優先にせざるを得ない。