行きつけの割烹へ。

 刺身はヒラメ、クロダイ、アジ。コモンフグの塩ゆで、アジとイシモチの油蒸し、カマス塩焼き、クロダイ炊き込みご飯。

 3種の刺身が抜群。アジは多分言われないで食べたらアジだと判別できないような別次元の味だった。イシモチも美味いし、クロダイの炊き込みも美味いし、明らかにオーバーペースで通って金が減る一方だけど、そんなもんこの料理の前ではどうでも良いことなのです。