定期訪問の中華屋へ晩飯に。 前菜の盛り合わせ、ジュンサイとモロヘイヤをかけたアサリの茶碗蒸し、エビと夏野菜のニガウリ醤炒め、ウニと卵の炒め物トリュフ掛け、アユとハモの揚げ物、蒸し豚と焼き豚、麻婆丼、デザート。前菜の中にアヒルの舌なんて珍しい…
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