1度だけ大分前に行ったフランス料理屋へ、ヤマシギ（ベギャス）とうものが出るということで久しぶりに行ってきた。 料理は、アペタイザーでクミンなどスパイスが入った小さなパイ、前菜でアワビとジャガイモのテリーヌ、白子のソテー白菜添え、魚はマナガツ…
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