2020-03-13から1日間の記事一覧

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行きつけの割烹へ。 年に一度のフグ。フグ刺し、皮、白子、焼き、天ぷら、ミカワ、頭、カエルの塩ゆで、雑炊にオジヤ。 今日は全てハイレベル。特に白子と各種塩ゆでの出汁、雑炊とオジヤは絶品だった。 最後に出してくれたぬか漬けがこれまた食べたことない…