定期訪問のフレンチへ。 ズッキーニとトマトの煮込み、サザエのタブレ、根セロリのスープ、鮎、鹿とサマートリュフ、ホロホロ鳥、デザート。 夏だから、冷たいメニューが美味しかった。根セロリのスープの清涼感たるや何とまあ見事なことか。何年かぶりの鮎…
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