定期訪問のフレンチへ。 菊芋とツブ貝のスープ、春菊とミル貝、ホワイトアスパラ、アマダイ(頭!)、子羊、比内地鶏胸肉、デザート。 春菊の鮮烈な香り、ホワイトアスパラ、子羊が素晴らしかったなぁ。アマダイもサプライズで頭焼いたの出してくれて恐縮。 …
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