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　行きつけの割烹へ。アンコウメイン。
　イシダイ刺身、アマダイ塩煮、九条ネギのお吸い物、アカムツ焼き物、オマケのフグ刺身、アンコウ鍋、アンコウ雑炊、アンコウおじや。
　いやーどれも素晴らしく美味かったなぁ。アンコウとアカムツ以外は本当に透明でクリアな美味しさ。アマダイなんて透明度99%という他では絶対に食べられない稀有なもの。
　アンコウも濃厚でメチャ美味だったし、常連特権でフグちょっとオマケしてもらったし、2018年一発目から最高だった。今年も沢山美味しいもの頂けそうだ。