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あげづき

　昼飯で。11時半ちょうどに行くもまだ開店していない。10分ほどあたりをうろついてから行くと無事開店していた。
　注文は特ロースの定食（カツと定食は別扱い。合計2520円）。カツの前にお通し的なもの（きゅうり、たくあん（？）ぽいもの、ポテトサラダ）がまず来たので、それをつまみながら待つ。
　しばらく待って、ご飯・みそ汁・トンカツ登場。「まずは塩で」と店員さんに薦められる。推薦どおり塩で最初の一切れを食べたのだが、肉は確かに美味しい。だが、衣が少しヘナっとしていて、はがれやすかった。
　食べて観察してみると、どうも一枚の肉の両端部分はサクサクとしているのだが、真ん中あたりの部分の衣がそうでなかったようだ。せっかく美味しいお肉なのにちょっと残念。
　調味料は、塩の他にソースと醤油とオーソドックス。ソースは甘すぎず辛すぎずちょうどよい塩梅。キャベツ用のドレッシングもあったのだが、これはさっぱりして中々美味し。
　トンカツ以外はレベル的に十分だが、値段を考えるとカツの衣の減点は痛い。もう少し頑張って欲しい。