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「分とく山」野崎洋光が説く 美味しい方程式

　図書館で借りて読了。少し古い本だけど勧められて読んでみた。確かに分かりやすい。レシピも普通の人に作れそうなものだし、結構参考になりそうだ。分量も多すぎず読み通すのにちょうど良い。続編もあるようなので、今度借りてこよう。