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　第2の行きつけのお店へ。年に一度の贅沢でフグコース。
　刺身、皮、白子焼、塩焼き、から揚げ、煮たの、雑炊におじや。どれも美味しかったが、煮たのと雑炊・おじやが特に素晴らしかった。これでもフグの（素材）レベルとしてはまあまあだとだというのだから恐れ入る。
　大枚はたいた甲斐があった。来年は最高レベルに当たるといいな。