定期訪問のフレンチへ。

  メヒカリ、オマールコンソメと人参のムース、ジロールサラダ、オマールロースト、比内地鶏もものコンフィと胸のソテー、短角牛、デザート。

 毎年楽しみにしている大傑作のオマールコンソメ、追加料金で増量してもらった。その美味しさはやはり突き抜けている。何度食べても感心しきり。

 オマール海老は2倍近く値上がりしているらしい。おかげで会計が結構な額になってしまったが、この傑出した料理を食べるためなら全く惜しくない。