行きつけの割烹へ。珍しく職場の後輩に付き合ってもらって。
アジ刺身、アマダイ塩茹で、アマダイ潮汁、カサゴ油蒸し、コモンフグとパプリカと水菜とレモングラスの塩ゆで、イサキ塩焼き、ご飯とアジフライとアジの煮付け。
当日釣ってきたアジの刺身が無茶苦茶美味し。店主曰く史上最高なのではとのこと(私にはそこまでの質は分からず)。その他も大充実で後輩を連れて行った甲斐があった。
日本の宝であるこのお店を存続させるためにも、今後もできる限りのことをしなければならないという思いを強くした。私にもう少し人望があればもうちょっと貢献できるんだけどね……。