月一お茶会。

 先生も慣れてきたからか、段々とお客さんモードから師匠モードになっていれ方の指導が多少厳しめになってきた。明らかに先生がいれた方が美味かったからね。上手い下手で差が出ることが多少は理解できた気がする。

 出されたお茶、緑茶(黄山毛峰)、紅茶(古樹眞紅)、単叢(娘仔傘)3種は素晴らしく美味かった。普通の中国茶店で買うものとは明らかに数段レベルが違うね。