第2の行きつけのお店の人がほめていたので、初めて料理教室なるものに数日前に行ってみた。 現地の伝統的なエスニック料理の単発クラスだったが、いやいや大変勉強になりました。単純に料理の作り方だけじゃなくて、その国の料理事情や歴史など薀蓄もたっぷ…
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