2015-12-12から1日間の記事一覧

定期訪問の中華屋に昼飯へ。今日はアン肝を軽く揚げたやつが非常に美味かった。固くなくてフワフワしてるんですよ。聞いてみたら、アン肝の中にも2割くらいそういうイイものがあるから、それを選んで買ってきたそうで。 素材のレベル的には何年か前に宮葉で…