定期訪問の中華屋へ晩飯に。 エビの揚げ物四川風甘酢ソース、前菜盛り合わせ(里芋コロッケと鳥レバーパテが絶品)、湯葉とカニとフカヒレのスープ、トコブシと他の貝(名前忘れた)の炒め物、天然茸のソテー(7~8種類くらい。マイタケ、ホウキダケ、など。…
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