行きつけの割烹へ。 レンコダイのスダチがけ、ヒメコダイ塩締め、アマダイ塩煮、アマダイ潮汁、天ぷらはしいたけ、オクラ、人参、トラギス、アマダイ。レンコダイの酢締めとご飯。 今シーズン初アマダイは期待通りの美味さ。トラギス天ぷらやヒメコダイなど…
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