池田暁子の必要十分料理 作者:池田暁子 トランスビュー Amazon 図書館で借りて読了。 可愛らしい絵柄で手に取りやすいが、中身は本格的な考察本。巻末の参考文献表の充実ぶりを見ればそれは一目瞭然。 想定読者は、色々試してみても料理が上達しないのでその…