- 作者: 山本昭彦
- 出版社/メーカー: 朝日新聞出版
- 発売日: 2011/04/13
- メディア: 新書
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ワインは開けた翌日が美味しい、冷蔵庫でも保存できる等々と言われると、無理して短期間に飲んだり気取ってワインセラー買ったりしなくていいので随分助かる。いいこと教えてもらった。
コラムで、世界で300人もいないマスターオブワインという資格を紹介しているんだけど、『神の雫』並みに飲んで識別できる人も現実にいるんですな。凄い。
というわけで、実用書してとても優れいてます。買って手元に置いておこうかと思う。