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くろぎのおかず

　図書館で借りて読了。全体的にちゃんと家庭向けに配慮したレシピになっているのは好感が持てる。何品か試してみたが、若干私には味付濃い目に感じた。まあ最初に「レシピ盲信しないでテメーで調整しろ」と小さく書いてあるので特に不満はなし。
　ためしてみた中で、とうもろこしの炊き込みご飯は、バターと醤油に合わせ出汁で炊くとあるのだが、私はシンプルに昆布だしか水と塩の方が美味しと感じたのだが、どうだろう。
　「くろぎ」はものすごく人気があるみたいだけど、一度食べてみたいなぁ。ただボッチ飯じゃまず無理だろうし、その機会は一生なさそうだ。