行きつけの割烹へ。

 アジの刺身、タチウオ塩茹、タチウオの出汁のお吸い物、タチウオフライ、アジフライ、麻婆豆腐風の炒め物、締めアジ、ご飯。塩茹と締めアジが特に今日は美味かった。

 そしてオマケで同席したお客さんお手製の頂き物のキムチ2種類(キャベツとキュウリ)が、滅茶苦茶美味くて驚愕。以前からキムチ作りの名人だと店主には聞いていたがここまでとは。今まで食べた漬物とば別次元だった。