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　行きつけの割烹へ。

　タイの刺身、タイの握り、ワラサの握り、タチウオ塩茹で、ワラサ油蒸し、ワラサしゃぶしゃぶ、おにぎり、オマケにワラサ油蒸し追加。

　タイの刺身がベスト級。ギリギリまで生かせておいて直前で絞めたものだということで、恐らくは生涯ベストのタイの刺身だった。

　普段よりも遅く終電間際まで話し込んでしまった。お互い年を取り、なかなか大変だなぁとしみじみ。

　間違いなく魚料理では日本最高峰なのに、経営的に厳しいんだから世の中間違っているよなぁ……。