大崎のやまもとという蕎麦屋で早めの昼飯。名物だという天ざる(580円)を注文。 こちらの「天ざる」は、温かいツユに揚げ玉が入っていて、そばがざるそばというもの。そばは柔ら目。香りもしないし、どうってことないもの。つゆも特段特筆するようなもので…
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