移民時代の異国飯 (星海社 e-SHINSHO) 作者:山谷剛史 講談社 Amazon キンドルで購入。在日外国人の食文化読み物ですかね。店の探し方だけでなく、ちょっとした調べものの方法は参考になった。具体的店名はそれほど出てこないし、料理（やその味）の解説もあ…