行きつけの割烹へ。 年に一度のフグ。刺身、皮、白子焼き、塩焼き、ミカワの塩ゆで、ウグイスとクチバシの天ぷら、カエル塩茹で、アタマ塩茹で、雑炊、オジヤ。 かなりの当たりフグ。今シーズンは比較的当たりが多いらしい。これなら高い金出して食べる価値…
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