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　新橋のポンヌッフという立ちソバ屋で数日前に昼飯。春菊天ソバ（370円）を注文。
　宣伝文句に「1分で提供」と書いてある通りかなり早く出てくる。そばはゆで置きで腰はない。春菊天も香ばしさなし。ツユはかなり甘め。はっきり言って味はカップそばと大差ない。量は結構しっかりあります。
　でも、こういうお店は美味しさ云々じゃないんですよね。雰囲気はこれぞザ立ち食いソバという味わい深かいものがあるので、それ込みで存在意義があるかと。