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　後輩たちに付き合ってもらい、久しぶりにウイグル料理屋へ。

　羊の舌サラダ、羊の胃サラダ、ラムチョップ、ミートパイ、ポロ、焼きうどん、お茶2種類。

　どれもかなり美味かった。コロナ騒ぎで客足は少ないみたいだけど、この味でこの価格は中々ない。素晴らしいお店だ。

　そして定期訪問のバーへ。チャーチル、オリンピック、イチゴのカクテル、ヴェスパー。後輩の1人が頼んだシンデレラというノンアルコールのカクテル、ちょっともらったら美味しいじゃないですか。手練れは何作らせても一流ということですかね。

　後輩たちは若干（かなり？）嫌々付き合っている感があったものの、おごりだから我慢してくれていたのかな。まあ飯と酒が美味しかったんだから勘弁してもらう。