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　急きょ行きつけの割烹へ。

　シメサバ、シロギスフライ、サバフライ、アジの塩焼き、少しだけアジの味噌たたき、ご飯のお供にご飯。

　目当てのアジの塩焼きも美味しかったが、店主と他のお客さん全員一致でホームラン級判定がでたのはシメサバ。

　艶めかしく美しい外見に、全く嫌みのないサバの旨味だけが立ち現れる感じだった。これだけ美味しいサバはもちろん初めて。

　それでサバフライは特別でなく普通の美味しさなのがまた面白い（こちらはゴマサバだったみたい）。

　シロギスフライとアジタタキも長打クラスの美味。無理して月曜に行って良かった。