定期訪問の中華屋へ。

 焼売、前菜盛り合わせ、ハマグリとジュンサイと春雨のスープ、イカと平貝の蒸し物山椒ソース掛け、ホワイトアスパラのピータンソース、アマダイと山菜の揚げ物、ラムの焼き物、ナマコのうま煮掛けご飯、デザート。

 ホワイトアスパラがいつもより美味かった。さらに、ラムは非常にクリアな味わいでメチャ美味でこの日のベスト。

 お酒なし。でもこちらはハイレベルの中国茶があるので全く苦にならず。東方美人と菊の工夫茶とプーアル茶をガブ飲みしてしまった。

 今は店内飲食かなり抑えてテイクアウトの比率を高めているそうだ。人気はあるが、利益面ではやはり厳しいらしい。今月もう1回応援の意味でテイクアウトで利用するかな。