行きつけの割烹へ。

 タイの刺身、ワラサの刺身、タイとワラサの潮汁スダチ風味、タイのフライ、タイの煮付けニュクマム味、タイの炊き込みご飯。

 フライ、煮つけ、炊き込みが特に美味かった。意外なことに今回のMVPはスダチ。店主が絶賛するだけあり、滅茶苦茶美味くて、しぼり汁をそのまま飲んでも、料理に加えても(刺身にも!)、水に入れてもとにかく美味い。

 値段がまたまたキチガイじみた安さで、本当にこれで良いのか心配になるほど。やはり偉大な芸術家には少なくない狂気が宿るのだろうか。