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　昨日は定期訪問のフレンチへ。

　ホタテとトリュフ、ネギのシェリー風グラタン、アンコウのロースト、アンコウブイヤベース風、豚、キジ、デザート。

　胃の具合がイマイチな中、食べ始めるとスルスル入ってくるのは流石、いかに綺麗な味の料理かということが分かる。今シーズンは残念ながらヤマシギ食べられなかったものの、十分満足できた。