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　行きつけの割烹へ。

　シロギス酢締め、シロギス塩煮、白菜煮物、アマダイ塩煮酒粕タレかけ、天ぷらは赤かぶ、パプリカ、ごぼう、人参、レンコン、シロギス、ご飯とキンピラ。

　赤かぶとシロギスが本日のMVP。アマダイは珍しく酒粕ソースがかかったもの。これがまた美味かった。

　同席のお客さんが料理業界関係者が多くて、ちょっとした裏話も聞けたりして、残業でたまった疲れも吹き飛ぶ楽しさでした。