■

　定期訪問の中華屋で昼飯。

　夏の平日限定メニュー冷やし中華を求めて。

　一つ一つの具在が丁寧に作られていて流石。エビやチャーシューといった主役はもちろん、椎茸の醤油漬けやキャベツの酢漬けといったわき役陣も美味い。

　デザートの桃のコンポートがこれまた素晴らしかった。

　長く勤めていた方が辞めた後初回だったが、やはりまだ完全に慣れていない模様。こちらもいつもの顔がいなくて少し寂しかった。

　今日はたまたま平日でも行けたが、普段は難しいところ、土日に何日か冷やし中華出してくれるという吉報が。あと1回くらい今夏行きたい。