■

味を訪ねて

 　図書館で借りて読了。かなり古い食べ物エッセイを集めたもの。おそらく具体名が出てくるお店や商品もその多くがなくなっているだろう。地方の食いものの何と美味しそうなことか。
　変なグルメ趣味・衒学趣味がなく、実直な文人の肩ひじ張らない読み物として嫌味なく楽しめた。。
　昭和の平均からちょい上くらいの経済状態・階級における食文化のいちサンプルとしても読めるかと。日本酒への評価などは今とは随分違うもんですな。