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　定期訪問のフレンチへ。

　菜の花のサラダリコッタチーズ和え、ネギのスープ、ヤリイカのスミ煮とサフランライス、ホタテとトリュフ、カスレ、デザート。

　冬の名物カスレは本当に美味い。その他も透明で清澄な見事な料理。

　最高ランクの料理を2日連続で食べられて幸福、なんだけど、連続外食イコール連続アルコール摂取、おまけに睡眠時間が短めになるというのがどう影響出るか……。