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　昨日は定期訪問のフレンチへ急きょショートコースデイ開催ということで。
　一口短角牛バーガー、キノコのジュレとサラダ、カニのビスク、ビゴール豚、ブランマンジュにオマケの栗のタルト。ショートコースとは言え充実の内容。ビゴール豚癖がなくて澄んだ味して美味かったなぁ。パンもいつも以上に良い出来でやたらと美味かったし。またやってほしい。