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Wine and Philosophy: A Symposium on Thinking and Drinking

　キンドルで購入。話題は広いが、突っ込みは深くない。特に目当ての味の哲学的考察は特に目新しい議論はなし。ボリューム的には軽め。医学や法律の話題は単語が全然分からなくてつらかった。
　味の哲学に関係ありそうな一般書はこれでたいてい読んだと思うんだけど、全然求める深さがある本はなかったなぁ。やはりヒュームやカントに覚悟を決めてぶつかるしかないか……。