2019-09-29 ■ 外食 定期訪問のフレンチへ。 リコッタチーズ、タコ、セップ茸のリゾット、甘鯛、イベリコ豚、子牛、デザート。 今日はセップ茸が特に美味かったかな。そして最後のコーヒーが今日はメチャ美味。シェフいわく100点と言って良い出来ということで飲む前に先入観があったのかもしれないが、酸味はほぼなく、わずかの苦みに深いコクがあって素晴らしかった。 デザートもおかわりまで頂いてしまい、満腹(だけれども苦しくない)で帰宅。 透明感のある料理だと、明らかに食べ過ぎでもそんなに苦しくないから助かる。