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もっとおいしく作れたら(マガジンハウス新書) (マガジンハウス新書 4)

　図書館で借りて読了。

　さすがに作家だけあって文章は上手だ。レシピも普通の人でもできる程度に難しすぎないものばかりだし、理屈の説明もあるので初級から中級くらいに人には良い本だと思う。サラダにフルーツもっと使うべしというのは激しく同意。